對有意向的加盟項目,可以先暗中考察一番。美味黃金薯條到該項目的加盟店去消費,以顧客身份和店老板或店員聊天,並估算每天的營業額,分析顧戶群、消費時段等等;考察持續一段時間後,看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符,以此判斷對方的誠實度。不要和不誠信的公司合作。而如果該項目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時間都不到,你就要認真考慮要不要加盟了。對外來漢堡加盟項目要謹慎評價。國外的加盟品牌雖然在國外較成功,但如果剛進入中國,可能會有一段“水土不服”時期,所以你應對此類項目慎重考慮,在較大風險和較大機遇中慎重權衡,慎重行事。要了解清楚加盟項目的特許加盟體係的完善程度。黃金薯條快餐店如考察公司對特許加盟商業模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方而持負責任的謹慎態度;看他是否重視加盟店的利益不和後續管理等。
如何做好美團和餓了麽外賣,首先從選品開始。外賣應該選擇標準化程度高、人力成本低、出品時效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗好的產品上架,這樣能提高客戶滿意度,從而增加外賣銷量。美味黃金薯條提高客戶滿意度另外三個方麵有:用數據分析來反饋產品品質市場需求;重視客戶體驗,即評價和訴求。店鋪需要關注的數據有曝光量、進店率、下單量和複購率。門店營業額=流量x轉化率x單價。如何提升流量?有付費和免費兩種方式,付費主要包含競價/點金推廣、單量優化和廣告引流;免費方式主要有解析平台規則、範圍合理最 大化以及鎖定排名。平時使用較多的是競價/點金推廣,這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業績和降低營銷成本。黃金薯條快餐店但這兩種方式使用場景並不相同,點金推廣適用於門店下單轉化率應該高於周邊同行均值,下單轉化率越高效果越明顯。競價推廣的使用前提是門店的問題出在流量上(曝光低,轉化率高),且推廣的進行應該以“周”為單位進行,低於一周的推廣很難達到預期。
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