如何做好美團和餓了麽外賣,首先從選品開始。外賣應該選擇標準化程度高、人力成本低、出品時效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗好的產品上架,這樣能提高客戶滿意度,從而增加外賣銷量。美味香酥雞腿提高客戶滿意度另外三個方麵有:用數據分析來反饋產品品質市場需求;重視客戶體驗,即評價和訴求。店鋪需要關注的數據有曝光量、進店率、下單量和複購率。門店營業額=流量x轉化率x單價。如何提升流量?有付費和免費兩種方式,付費主要包含競價/點金推廣、單量優化和廣告引流;免費方式主要有解析平台規則、範圍合理最 大化以及鎖定排名。平時使用較多的是競價/點金推廣,這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業績和降低營銷成本。香酥雞腿快餐店但這兩種方式使用場景並不相同,點金推廣適用於門店下單轉化率應該高於周邊同行均值,下單轉化率越高效果越明顯。競價推廣的使用前提是門店的問題出在流量上(曝光低,轉化率高),且推廣的進行應該以“周”為單位進行,低於一周的推廣很難達到預期。
加盟店的加入門檻。美味香酥雞腿如果一家加盟店的加入門檻很低,沒有任何要求,隻要付加盟費用就可以加入和營業,這種情況下一定要三思而後行,實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意,加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員上的支持。加盟店的管理係統。這個對於投入到奶茶视频污下载加盟店的人來說是很重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人,在剛開始不久的項目上急於擴張加盟,目的不是要把加盟係統建立完善,而是要快速賺取加盟的費用,之後就撒手不管,或者是根本就沒有能力管理。香酥雞腿快餐店如果一個加盟係統不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理係統和後援機製、詳細規範的業務操作手冊、穩定規範的供貨係統等等,這樣的加盟係統是不宜考慮的。
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