漢堡包是現代奶茶视频污下载中的主要食物，現代漢堡中夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食了，下麵奶茶视频污下载就一起來看看麥辣雞腿堡的做法吧。

食材清單

高筋麵粉 200g

低筋麵粉 50g

鹽 1/4小勺

細砂糖 35g

全蛋液 35g

清水 120ml

酵母 3g

黃油 20g

芝麻 30g

雞蛋液 50g

步驟1

除了黃油，所有材料放一起揉20分鍾左右再加黃油繼續揉至麵團出薄膜為止。

步驟2

出這樣的手套膜就可以了，這個階段的麵團較軟，很好分辨。

步驟3

麵團放一個盤子裏，蓋上保鮮膜室溫發酵一個小時左右至麵團變兩倍大

步驟4

發酵好的麵團，取一根筷子粘麵粉插一個孔，不塌陷不回縮說明發酵好了。

步驟5

麵團排氣，分成六份，蓋保鮮膜靜置15分鍾左右。

步驟6

接著把六個麵團再次滾圓，上麵刷一層蛋液

步驟7

再在芝麻裏輕輕粘一下，麵團稍微按扁一點

步驟8

接著把麵團放烤箱中層，烤箱底層放一盤開水，烤箱發酵功能50分鍾左右至麵團到1.5倍大。 注意中途可以再換一次開水

步驟9

二次發酵好的麵團，把麵團和水取出來，烤箱內水珠擦幹淨。 烤箱180度上下火先預熱五分鍾，再把麵團放進去180度上下火中層烤15分鍾左右就可以了。

步驟10

烤好的漢堡胚先拿出來放涼備用

步驟11

放涼的漢堡胚對半切開，再放烤箱內150度烤兩三分鍾，這樣漢堡胚就沒那麽軟了，也好放接下來的餡料了。

步驟12

漢堡先鋪一塊炸雞腿肉。

步驟13

再鋪生菜，擠上沙拉醬

步驟14

再鋪一片西紅柿

步驟15

再把漢堡胚正麵鋪上去就可以啦，不馬上吃的話可以紮一根牙簽固定。

小貼士

麵包機揉麵的時候切記蓋子要打開，可以有效防止麵團過早發酵。此配方可做6個漢堡坯。

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