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奶茶视频有容乃大APP下载">漢堡連鎖店加盟 漢堡包是發源於中世紀時的蒙古人和通稱為韃靼人的突厥各部落中流行的烹調法把肉剁碎、加工使其易於消化。14世紀前傳到法國，稱為漢堡牛排”。19世紀傳到英國，由食品改革家索爾茲伯裏Sa－llsbury進一步改革，使它成為索爾茲伯裏牛排”。19世紀80年代傳到美國，取名為漢堡牛排餅”，後來簡稱為漢堡包”。 這種食物通常在午餐或小吃時食用，是一種常見的快餐食品，少年兒童更是喜愛有加。
漢堡包，被稱為西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和麵做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾幹半島，而後傳到德意誌，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，稱為“漢堡包”。
漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅(隻要是煎或炸的)外，還在圓麵包的第 二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全 麵，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。因為漢堡包熱量高，含有大量脂肪，所以不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。
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